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美食菜谱,一整颗番茄饭豪华版的做法

食材清单

食材清单

食材清单

食材清单

肥瘦猪肉 150g 冬菇 2个
番茄 一个 盐 少许
油,酱油,生姜粉,生粉 少许
番茄 1个 腊肠 2个
胡萝卜 半根 玉米 1根
豌豆 50g 盐 1勺
花生油 2滴 麻油 1滴
黑胡椒粉 少许
大米 两杯 土豆丁 适量
胡萝卜丁 适量 玉米粒 适量
香菇丁 适量 青豆粒 适量
培根丁 适量
火腿 适量 大米 适量
胡萝卜 一个 香菇 少许
番茄 两个 橄榄油 3-5滴
黑胡椒 少许 盐 少许

烹饪步骤

烹饪步骤

烹饪步骤

烹饪步骤

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步骤1

步骤1

步骤1

步骤1

猪肉,冬菇切丁剁成馅,加酱油,姜粉(用姜榨汁也可,本人怕吃到姜),生粉,花生油。搅拌成类似饺子馅那种。

番茄去缔 腊肠:2根 豌豆玉米.胡萝卜:弄成粒 洗好备用

胡萝卜,土豆,香菇切丁备用。

^_^
整个番茄饭有很多的做法,你可以选着你喜欢的素菜和火腿腊肉等配搭。今天我选的是胡萝卜,玉米,香菇,火腿。把食材都切成粒状。

步骤2

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因我是一个人吃饭,特懒,常做多点分几份收入冰箱,吃时就随手拿出来做…闲话少说哈!洗好米,油盐抓过,和平时做饭一样放水,饭中间放个番茄。水开锅冒气时开盖放肉饼在番茄周围。

步骤2

步骤2

步骤2

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我放了2筒大米,洗好放的水比平时少一点,因为番茄会煮出汁来…

青豆粒,玉米粒备用。

^_^
把准备的食材用橄榄油爆炒一下,因为香菇直接放的话会有种很生的味道,我不喜欢,所以我选着炒一下。

步骤3

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一锅熟,搅拌番茄…开吃!

步骤3

步骤3

步骤3

加1勺盐、油、黑胡椒粉

培根片切好备用。

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米淘干净后放水的时候比平时少放一点,加入盐,橄榄油,黑胡椒。记得用筷子搅拌一下,让盐均匀渗入米里。

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步骤4

步骤4

步骤4

把洗好备用的食材铺上去…

在米饭中放一勺橄榄油。

^_^ 然后放入刚才爆炒过的菜。

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步骤5

步骤5

步骤5

最后一整个番茄放进去,本人胃寒所以加了三片姜,喜欢吃姜味的朋友可以加少许,味道杠杠地~

放适量胡椒粉。

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放入番茄,如果做的分量多用两个番茄。如果你是做一个人的放一个番茄就够了。然后放入电饭锅里煮就行了。

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步骤6

步骤6

步骤6

40分钟后,饭就好喇,因为腊肠和麻油、胡椒粉带出来的味道非常香~

放适量盐。

^_^ 熟了以后搅拌均匀就可以吃了。

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步骤7

步骤7

我把番茄皮剥掉,用饭勺切开番茄搅拌

把准备好的各种蔬菜丁放进饭里。主角番茄放在中间~这个番茄我没有去皮因为懒

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步骤8

步骤8

真的好香好香,很开胃…估计不爱吃饭的小朋友都会吃多两碗了 小贴士

选择精煮,蒸好后的饭就是酱紫~开始搅拌搅拌~有爱吃芝士的小伙伴也可以放进芝士片再焖一会儿一起搅拌~就可以开始吃吃吃啦~
小贴士

其实这个没什么技术含量的,水放对了,饭就好吃了.哇哈哈哈哈。个人喜欢做吃的,喜欢的朋友可以加我微信:chak978

一般的番茄饭备注里都会说番茄在蒸饭的过程中也会出水,所以要比普通整饭水量稍微少放一些。但是!!!因为豪华版里的饭和菜都相对比较多,所以不用少放水!这都是血淋淋的教训啊!!大家切记!