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南瓜核桃面糊包的做法,蜂蜜烤南瓜的做法

食材明细

“香甜粉面,浓郁的蜂蜜香气,好吃😍😋”

  • 图片 11准备好面糊所需用的原料。
  • 图片 22另备好需用的核桃仁。
  • 图片 33鸡蛋打入盆中搅匀。
  • 图片 44加入南瓜泥搅匀。
  • 图片 55加入40克清水、白糖和酵母搅匀并静置15分钟。
  • 图片 66面粉和香草粉混合后筛入并搅拌均匀。
  • 图片 77加入玉米油。
  • 图片 88然后顺时针方向用力将面糊搅拌均匀,直至搅拌顺滑且无干粉颗粒。
  • 图片 99置温暖处发酵2.5倍大时取出。(我这个盆小了点,都发得冒出来了)
  • 图片 1010再次将发起的面糊搅拌至顺滑无气泡后,加入核桃仁拌匀。(核桃仁事先捣碎,并留出少许撒表面)
  • 图片 1111将拌匀的面糊到入模具中并抹平表面(模具底部要抹上少许玉米油防粘),再放进烤箱进行二次发酵。(烤箱里要放一杯热水保持湿润)
  • 图片 1212当面糊再次发起后,取出撒上核桃仁。提前预热烤箱:175度中层20分钟。
  • 图片 131320分钟后取出,在表面刷上一层蜂蜜和橄榄油的混合液,再放进烤箱继续175度5分钟至表面金黄即可。(蜂蜜和橄榄油的比例为1:1)
  • 图片 1414烤好的面糊包金黄诱人,稍凉后切成小块就可以享用了。
  • 玉米适量
  • 甜香口味
  • 烤工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

食材明细

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

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  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

香甜烤玉米的做法步骤

蜂蜜烤南瓜的做法步骤

  • 普通面粉300克
  • 南瓜泥230克
  • 鸡蛋1个
  • 玉米油8克
  • 白糖50克
  • 蜂蜜适量
  • 图片 151日本南瓜半个。
  • 图片 162挖去瓤籽。
  • 图片 173切成小块。
  • 图片 184摆烤盘上,里外都刷一层玉米油。
  • 图片 195烤箱230度预热5分钟,放入烤盘。
  • 图片 206烤至10分钟时刷一层蜂蜜,再烤5分钟。取出再刷一层蜂蜜,装盘。
  • 图片 217成品。
  • 图片 228成品。

南瓜核桃面糊包的做法步骤

  • 图片 231将煮熟的玉米去皮去须对半切开。
  • 图片 242将玉米抹上层蜂蜜,再刷上一层玉米油。
  • 图片 253烤箱预热,200度,放入玉米。
  • 图片 264十五分钟后取出,再刷一层蜂蜜、玉米油,再烤十分钟左右即可。

  • 橄榄油适量
  • 蜂蜜适量

辅料

  • 玉米油适量
  • 蜂蜜适量

香草粉若没有可以不加。

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小窍门这次烤面糊包和以前有所不同,以前是一次发酵后直接进烤箱烤,而这次采用了二次发酵,感觉发得更大、更好些。最后5分钟烘烤时,表面又刷了蜂蜜和橄榄油,因此面糊包的颜色也更加润泽诱人了。

主料

  • 日本南瓜半个

主料

配料

小窍门切的薄,没翻面儿。温度时间仅需参考。

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辅料

“喜欢南瓜,不是因为它的营养价值或者味道,而是因为它绚丽的颜色。用南瓜做出的食物,总是会令人有眼前一亮的感觉,灿烂夺目得让人难以舍弃……”

  • 玉米油适量

主料

  • 酵母3克
  • 香草粉1/8匙
  • 核桃仁100克
  • 清水40克

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食材明细

5张图片

辅料

配料

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