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花式黄瓜的做法,辣白菜的家常做法

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水晶捆蹄

辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,口味独特,酸辣酸口,在朝鲜族不论是家庭中还是待客的餐桌上都是离不开辣白菜的,到如今,韩国更是将辣白菜推向了世界,辣白菜的做法传到了世界内外。

1张图片

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“黄瓜买了一周了,就是没人吃,看看还算新鲜,再不吃,总不能扔掉,想了半天,还是拿来拌个花菜吧,我又把名字稍微改了一下,叫花式黄瓜,感觉还挺好听的,嘿嘿”

“前些天婆婆来我家给我买了一大颗大白菜,可能是婆婆做了二十几年的辣白菜,对白菜情有独钟,买了那么大一颗,感觉像个三岁小孩蹲在那一样,当时我还很怀疑怎么会有这么大棵的白菜卖。在韩国整整一年了,别的不会,拌菜倒是会了不少,今天给大家做个我们每天饭桌都离不开的辣白菜,当辣白菜发酵好的时候,每天吃一些,对我们的肠道非常好的。
这次就一颗白菜,我不是整棵来腌制,而是掰成大片的腌制,只有白菜多的时候才会整棵的来做,这次的方法,可以随做随吃,刚刚做好的时候是鲜美的味道,当发酵时间久了,味道回变得酸酸的,那时候吃起来会很爽口,尤其是配着凉点的豆腐,也可以煮汤,煎饼,炒饭,做炒菜,总的来说,辣白菜的优点还是很多的。”

用料

辣白菜的菜品介绍

食材明细

食材明细

蹄髈一个约900g;粗盐100g;花椒一大勺;香叶4片;八角4个;葱3根;姜一大块;料酒3大勺

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主料

主料

做法

辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,是地道的朝鲜风味,这道菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来爽口清脆。辣白菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成,它不但味美、爽口,而且具有丰富的营养,是朝鲜族餐桌上不可缺少的主要开胃菜。随着信息化的发展,辣白菜将逐渐被越来越多的人们所认识和接受。

  • 黄瓜一根
  • 洋葱适量
  • 大白菜一大颗
  • 大蒜一头

把粗盐、花椒、2片香叶和2个八角放在锅里炒3、5分钟,至盐粒发黄,花椒微微变黑,关火彻底冷却待用

辣白菜的做法

辅料

辅料

将蹄髈洗净沥干后剔去骨头,切掉多余的肥肉

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  • 韭菜适量
  • 大蒜2粒
  • 一小块
  • 小葱5根
  • 洋葱少半个
  • 韭菜一小把
  • 辣椒粉6勺
  • 糯米粉2勺
  • 虾酱一勺
  • 鱼露分一勺
  • 适量
  • 适量
  • 青萝卜少半个
  • 2个
  • 苹果1个

将炒过的盐均匀地抹在蹄髈上,内外侧都要抹到,放在冰箱腌制1-2天,中间翻面几次使其入味均匀

食材准备

配料

腌好的蹄髈拿出来彻底冲洗干净表面粘附的盐粒,卷成卷,用棉线捆紧

白菜1颗,苹果半个,洋葱80克,梨半个,大米100克,味精15克,蒜100克,米醋50克,白糖100克,鱼露20克,食盐100克,姜40克。

  • 辣椒粉1勺
  • 辣椒油2勺
  • 白糖半勺
  • 糖稀2勺
  • 粘米粉1勺
  • 适量
  • 醋精适量
  • 中辣口味
  • 拌工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

捆好的蹄髈放在炖锅里,加水没过表面,下整葱、切成片的姜、2片香叶、2个八角和料酒。盖上锅盖大火煮开后小火煮50-60分钟,捞出来自然冷却至室温

做法步骤

韩式辣白菜的做法步骤

晾凉后的捆蹄去掉棉线,切成片即可,可以直接吃也可以沾点蒜蓉香醋

1、白菜清洗干净去掉老帮,切成2半或者4半,内外都均匀的抹上盐。

  • 中辣口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 亚洲城ca88 71大白菜去除外面的老叶,用手掰成片,可以根据自己喜欢大小来掰。放在一个大盆里,撒上1大把粗盐,上下翻动,让白菜均匀的蘸上盐,除水分,待白菜出水分,用手轻轻的按一按,放置1小时左右。
  • 亚洲城ca88 82锅里烧一碗水,糯米粉2勺放在小碗里,倒入半小碗凉水,将其搅匀,待水开后放糯米糊,这时千万要看好火候,不要糊锅呦,调好的糯米糊放一边晾凉待用。有的人喜欢面糊,但我觉得面糊和米糊做出来的颜色有很大的差异,所以建议大家要用米糊来做。
  • 亚洲城ca88 93各种菜洗净,把姜和蒜捣成泥,洋葱切碎末,苹果,梨,萝卜切成丝,小葱韭菜切成3段
  • 亚洲城ca88 104大盆一个,放入苹果,梨
    ,萝卜丝,洋葱碎末,姜蒜泥,米糊,盐,糖,虾酱,鱼露,最后放辣椒粉拌匀,葱段,韭菜段放入,在拌匀。不要用手使劲抓拌,一定要翻动的搅拌。
  • 亚洲城ca88 115这就是准备好腌制辣白菜的酱了,这一步很关键,看看颜色很棒吧。这时候看看白菜也应该差不多了,在上下翻动几次,千万不要腌时间长了,那样就成咸白菜了,像我掰的是大块,一小时就已经很好了,这时把腌好白菜用清水反复冲洗2到3次,一定要用凉些的水,白菜洗好后,放置一边,控干水分。
  • 亚洲城ca88 126辣酱也做好一会了,所有调料应该溶解很好,这时要尝一尝味道,看看是否有味道不足的地方,在加以调味,控好水分的白菜放入大盆里(大容器可以使泡菜充分的拌开,味道会很均匀),把做好的辣酱全部放入,上下翻动,千万不能搅拌,两者味道会相差很多。
  • 亚洲城ca88 137辣白菜是老公的最爱,虽说是一颗白菜,可拌好后,会发现像好几棵白菜那么多,这次的辣白菜我和老公能吃上一个月,如果想做的朋友们一定要准备一个超大的封闭盒,放在冰箱里冷藏,吃的时候取出一些。泡菜的味道很大,一定一定要封闭好啊。

牛油果刺身

2、腌制4个小时或者以上,直到白菜的体积缩小变软。

花式黄瓜的做法步骤

小窍门发酵时白菜还会出很多水分,千万不要害怕影响辣白菜的质量,这是正常的,有了这些水分泡着辣白菜才会好吃,而且时间越久越好吃。

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3、用凉开水冲洗掉多余的盐分,拧干水分。

  • 亚洲城ca88 151黄瓜切成菱形
    放少许盐腌制一下,让其出些水分。取几根韭菜切段 适量洋葱切稍宽些的丝
  • 亚洲城ca88 162钢碗内放入少许水,放入一平勺的粘米粉,搅匀,上电磁炉加热,让其变成米糊,米糊做好后放入一勺辣椒粉搅匀,晾凉备用
  • 亚洲城ca88 173大蒜切蓉,放入小碗内,在放入
    辣椒油2勺 白糖半勺 糖稀2勺盐适量 醋精一勺
    ,调匀后,放入晾凉的迷糊里搅拌,在放入韭菜段,腌制一会,让调味酱味道充分融合
  • 亚洲城ca88 184调好的辣酱又是一个漂亮的颜色
  • 亚洲城ca88 195腌好的黄瓜放入一个大容器里,倒入辣酱拌匀即可,过程有点麻烦,但味道是想当当的

用料

4、将辣椒面、辣椒碎和白糖放在碗中备用。

牛油果1个;日本酱油;绿芥末

5、将大米淘洗干净浸泡半个小时后,倒入米糊机,加水至上水位线,放到米糊档,熬成米糊。

做法

6、熬好的米糊趁热倒入辣椒面、辣椒粉、白糖里,拌匀。

牛油果洗干净,从中间切开,去除种子,去皮,切厚片,蘸日本酱油和wasabi同食,味道很特别~值得一试

7、去皮切小块、大蒜切块、洋葱切小丁,放入料理机快速搅打。

酸辣黄瓜

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9、掀开每片白菜,把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上,涂抹均匀。

用料

小贴士

黄瓜;姜片;蒜瓣;朝天椒;陈醋;六月鲜;辣油;麻油;盐;糖;老干妈

1、韩国泡菜,不仅是韩国美食中最具代表性、最不可少的一个,而且也是韩国文化中最具代表性的内容之一。

做法

2、真正的韩国泡菜被称为“用母爱腌制出的亲情”,岁月愈久,味道愈浓,以至于韩国人把泡菜的好味道称之为“妈妈的味道”。

将黄瓜放入水中浸泡10分钟祛除残留农药,连皮(皮特别营养千万别仍)切条状

3、辣白菜是发酵做成的,所以腌制成熟的泡菜中含有1亿左右的乳酸菌,对肠体是十分有好吃的,还能给泡菜带来抗菌性。

准备姜片,蒜瓣,朝天椒

10、将抹好的白菜装在无油的密封的容器中,在室温下放置24小时,然后放在冰箱中冷藏一天后即可食用。

丰富的调料:陈醋,六月鲜,辣油,麻油,盐,糖,老干妈

韩式辣白菜的做法步骤

最重要一步:黄瓜用盐腌制10分钟,看到有绿色的水出来就可以冲洗好备用了。这是黄瓜爽口,脆的关键

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调料制作:将3中的调料倒入小碗,再加入切成碎末的蒜蓉和姜末,加入适量朝天椒就好了

食材准备

将腌制好的黄瓜放入其中浸泡10分钟就可以享用啦:)

大白菜1颗,葱1棵,韭菜1小把,姜1块,白萝卜丝1碗,蒜1头,盐4大勺,韩式辣酱1大勺,辣椒粉半杯,鱼露半杯。

老虎菜

做法步骤

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1、将白菜清洗干净、切半,2大勺盐均匀的抹在白菜里外,直到白菜变软。

用料

2、白菜变软后,用水冲洗干净,去掉多余的水分。

香菜;辣椒;大葱;盐;鸡精;醋

3、萝卜丝加少许盐拌匀,腌制10分钟,攥干水份;韭菜切段,葱切丝,大蒜和姜捣碎。

做法

4、将萝卜丝,鱼露,辣椒粉,两大勺盐,韭菜,葱丝,姜蒜末茸,辣酱等所有材料拌匀,将拌好的材料一层层均匀的抹在白菜上,装在保鲜盒内,如果有剩余的调料,就倒在白菜上面。

香菜、辣椒、大葱洗净分别切适当大小

5、盖好盖子密封,室温发酵2天,转到冰箱冷藏发酵两周即可。

将切好的香菜段、葱段、辣椒片混合,调入适量盐和鸡精

烹饪技巧

锅中加入适量油加热,泼入老虎菜中,再将陈醋倒入锅中加热至沸腾,然后调入老虎菜中拌匀即可

1、没有韩国辣椒粉,用本地辣椒粉 韩国辣酱,也可以。

凉拌豆芽

2、鱼露在一些调料店都会有,仔细找找看。

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3、辣白菜做好的关键是发酵,所以尽量不要在中途开盖,保鲜盒密封性要好。

用料

相关专题推荐:酸辣白菜的做法大全

绿豆芽200克;白糖1勺;陈醋1勺;红辣椒6个;香葱;盐;花椒;食用油

做法

辣椒洗净切碎;香葱洗净,切丁

绿豆芽用清水冲洗干净

锅中加适量水,烧开

豆芽倒入开水中,立即关火

将豆芽在开水中搅拌,使其均匀受热,烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分,口感又爽脆,还可去除豆芽表面的细菌残留

豆芽从锅内捞出后,用清水冲洗一遍,使豆芽的口感更加爽脆;将过完凉水的豆芽,沥干水分

放入一勺陈醋

再加入一勺白糖,白糖:醋=1:1,这也是使豆芽好吃的秘诀

加适量盐进行调味

再倒入切好的葱和辣椒,这时候不要搅拌

锅烧热,加少许油,放入几颗花椒

花椒炸出香味,将热油浇在葱花和辣椒上,随着爽脆的浇油声,之前调料的香味进一步激发出来。将豆芽与调料搅拌均匀,即可盛盘上桌享用

藜麦沙拉

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用料

藜麦2大勺;虾仁10粒;牛油果1个;樱桃番茄2粒;洋葱1/4个;紫甘蓝1小片;香菜2株;柠檬皮屑少许;柠檬沙拉汁2大勺;现磨黑胡椒碎少许;橄榄油适量

做法

藜麦加1.5倍水,滴上几滴橄榄油,煮15分钟左右待用;牛油果切小块、樱桃番茄切十字刀;

将虾仁洗净一剖为二,汆水至变色,捞出冷却备用;洋葱切小粒、香菜切小段;

所有材料加在一起,刨上少许柠檬皮屑和现磨黑胡椒碎,淋数滴橄榄油,调入柠檬沙拉汁拌匀即可;

若没有柠檬沙拉汁,可按橄榄油、苹果醋1∶1,加适量白糖和黑胡椒碎充分拌匀即可。

洋葱拌鸡丝

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用料

鸡肉鸡腿、鸡胸、整鸡,皆可;洋葱;香菜;芝麻;生抽酱油;米醋;辣椒油或辣椒酱;香油

做法

首先我们要有一些已经煮熟的鸡肉。我是熬高汤剩下的土鸡,大家也可以把鸡腿或鸡胸肉,凉水下锅,锅里放几片姜,可以来点儿料酒,煮熟。

煮鸡肉的时候,把洋葱切成丝。白洋葱水分多比较甜,紫洋葱比较辣但营养更胜一筹。如果有大葱,也可以适当切一些葱丝。

鸡肉捞出后过一下冷水,撕成丝。如果是鸡胸肉,能撕成很整齐的丝,但我是用的整鸡,部位多,所以撕得乱七八糟的……

用生抽、米醋、辣椒油调一个汁儿,也可以放一点点糖。我个人是觉得生抽已经够咸,所以不放盐的,你随意。比例的话我是1:1:1,也不用太拘泥。反正调味的原则都是一开始宁可淡一些,尝了不够再加,也别一开始就太咸了,不好挽救。

用酱汁把鸡丝洋葱丝拌匀,淋一些香油,撒上芝麻、香菜,就好啦。下酒很不错哟。

皮蛋豆腐

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用料

红米椒;皮蛋;豆腐;生抽;蚝油;大蒜;醋;香油;盐

做法

将豆腐放入加了盐的开水中泡上两,三分钟

在小碗中放入适量的蒜泥,蚝油,红米椒,盐,生抽和胡椒粉

搅拌均匀备用

将泡好的豆腐捞出后切成需要的大小块

皮蛋去壳后洗净切成小块

将皮蛋摆放在豆腐上

再将调味汁淋浇在上面

摆盘码放好

东北家拌凉菜

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用料

凉皮一张;熟花生米一把;干豆腐半张;黄瓜一根;瘦肉一两;笨豆芽一小碗;土豆半个;香菜少许;盐两小勺;糖两大勺;老陈醋半碗;辣椒油两大勺;香油两大勺;味精一小勺;酱油一小勺;胡椒粉少许

做法

干豆腐切成细丝(可以焯水,不焯也行)

土豆切成细丝

土豆丝冷水浸泡,洗去淀粉

烧开水,豆芽炒8分熟捞出过冷水

土豆丝炒8分熟捞出过冷水

亚洲城ca88,粉皮用清水浸泡开后切成条

肉丝下油锅炒熟,加少许酱油和胡椒粉

把所有的原料放入盆里,放入盐,糖、辣椒油,香油和陈醋拌匀即可

麻酱青瓜拌粉丝

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用料

黄瓜1根;粉丝1把;香菜1棵;小葱1条;蒜2瓣;芝麻酱1汤匙;生抽1汤匙;麻油1/2汤匙;糖1茶匙;醋1茶匙;盐适量

做法

黄瓜切丝,香菜切段,蒜切末,小葱斜刀切成丝或小段。

煮一小锅水,在水里加一点点盐。水滚放入粉丝,待粉丝软化已全部浸于滚水中时关火,泡30秒。之后捞起投入冷开水中过凉,再沥干水份,用剪刀剪短备用。

取一个干净的容器,将芝麻酱、生抽、醋、糖、麻油、全部搅拌均匀。越搅动酱汁就会变得越干。此时一点点的加入温开水泄开,差不多要加3汤匙左右的温开水。

酱汁调好后先试试味道,如不够咸再加入盐做补味。

将黄瓜丝、葱丝、香菜、蒜末全部加入到酱汁里,搅拌均匀腌制5分钟左右,让黄瓜的水份溶出,也让香菜、小葱、蒜末的味道融入酱汁。最后再加入粉丝搅拌均匀,即可装盘。

如喜欢吃辣,可在酱汁中添加辣油或辣酱,口味更佳。

简单的高颜值~蜂蜜拌黄瓜

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用料

黄瓜2条;蜂蜜25g;盐0.5g;柠檬汁5g

做法

黄瓜洗净,用削皮刀削去外皮~再用削皮刀一圈圈的将黄瓜肉削成细长的薄片~也就是像削外皮一样的继续削肉~

一直削到中间有种子的部分就要停止,中间种子部分的软心另做他用~我是直接就给吃了~哈哈!

种子的部分水份过多,不适合入菜,但很甜可以当成水果吃了它~

泡入冰水,冰镇5分钟~

时间到后沥干水份,此时的黄瓜片已经变硬变得更脆口了~

将沥干水份的黄瓜片摆在容器里~

注:如不马上吃,可存放在冰箱里,吃得时候凉凉脆脆的更可口~

蜂蜜+盐+柠檬汁,调均匀制成“蜂蜜柠檬酱汁”~

吃之前淋上“蜂蜜柠檬酱汁”即可~

蒜泥手撕茄子

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用料

主食材:;白皮小茄子8条;调味料:;大蒜6瓣;小葱1根;小米椒2个;鲜酱油2大勺;香油1大勺;香醋1大勺;糖1小勺;盐少许;1大勺=15ml,1小勺=5ml调味请根据自己口味适当调整

做法

白茄洗净去蒂,整条放入蒸锅的篦子上。

蒸锅上汽后蒸7、8分钟,晾凉以后用手撕成细条。

大蒜剥皮用压蒜器压成泥,和其它调味料混合成凉拌料汁。

把蒜泥料汁浇在撕好的茄子上拌匀即可。

家常凉菜

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用料

白菜芯一个;蛋皮一个;青瓜一条;胡萝卜一个;粉丝一把;蒜四瓣;香菜;味极鲜酱油;花椒粉;辣椒油;盐;糖;白醋;色拉油

做法

将白菜芯、青瓜、胡萝卜切细丝,香菜切段,装盆备用

粉丝用温水泡软后,用开水稍烫一分钟,再过凉水,沥尽水放入盆中备用

将一个鸡蛋打散,煎锅放少许油,倒入蛋液摇匀,小火煎成蛋皮。将蛋皮切丝放入盆中备用

蒜切末放入一个碗中,调入味极鲜酱油、盐、糖、白醋、鸡粉,花椒粉,将炒锅烧热,倒入适量色拉油,将油烧到八成热,倒入盛有蒜末及所有调料的碗中

将4的调味汁全部浇在装菜的盆中,根据口味放入适量辣椒油,拌匀即可

这是较为简单的素拌法,如果想增加香味儿,可以切些肉丝煸炒一下拌在凉菜中会更好吃

凉拌豆芽

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用料

绿豆芽300克;胡萝卜一小段;香菇一个;小菠菜一把;植物油少许;蒜5瓣;生抽少许;白糖少许;盐少许;花椒10粒;香醋少许;白胡椒粉一点点;熟的白芝麻一点点

做法

自己发的绿豆芽很干净,去根洗净控水备用。

准备其余配料。

小菠菜洗净。胡萝卜切丝。香菇切丝。

蒜拍碎切末。

锅里烧水,水沸后点几滴油加一小撮盐,然后把豆芽、菠菜、胡萝卜和香菇分别焯水至断生捞出,过凉水后沥干。

锅里放油,下花椒粒爆出香味后捞出,放蒜末炒一下,然后加生抽、盐、白糖、香醋、白胡椒粉炒匀后关火。

把焯好的菜倒入锅中,翻拌均匀。

盛出,再撒一点白芝麻即可。

韩式辣白菜

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用料

大白菜一棵约500g;盐一大勺约15g;韭菜2根;苹果小半个约40g;蒜头5瓣;姜拇指大的一小块;鱼露一大勺;糯米粉2大勺;韩式辣椒粉4大勺;糖一大勺

做法

将白菜稍微冲洗一下沥干,切2半,在叶片之间均匀地撒盐后揉搓一下,腌制6-8小时

在小锅里放入150ml清水,加入2大勺糯米粉,开小火边加热边不停搅拌,至形成浓稠的糯米糊并鼓起大泡

关火,拌入一大勺白糖至完全溶解,晾凉待用

将姜去皮磨碎成姜泥,去皮的小半个苹果也磨成泥,蒜头压成蒜蓉,都放在一个大碗里

再倒入已经晾凉的糯米糊,加入鱼露和韩式辣椒粉,搅拌均匀

腌好的白菜用清水漂洗一次,彻底挤干水分,放在大盆里待用

将韭菜洗净沥干后把根部拍一下,再切成手指长的长段,和之前的辣椒糯米糊拌匀

把拌好的腌料抹在白菜上,每一片叶片都要掰开,把腌料仔细抹在菜帮上,菜叶部分带过即可

两半颗白菜都彻底抹好腌料后把菜叶包起来,排放在保鲜盒里,盖上盖子但不要紧扣,室温下放置1-2天

再转移到冰箱,继续低温发酵5-7天即可食用

凉拌芹菜叶

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用料

花生粉;芹菜叶;盐;糖;生抽;陈醋;辣椒油

做法

芹菜叶洗净焯水,捞出过凉水,挤掉过多水分,加水所有调味料拌匀即可

蜂蜜柠檬腌鲜蔬

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用料

各种可以生吃的蔬菜200克;柠檬2-3片;凉白开1杯;白醋3大勺;蜂蜜2大勺;盐、黑胡椒粉少许

做法

蔬菜切成容易入口的小块,放几片柠檬。我这里用到了:白萝卜、胡萝卜、西芹、红黄彩椒、荷兰小黄瓜。还有像是樱桃萝卜、小番茄、嫩姜,也是很合适的。注意要色彩搭配着来。

撒一点盐和黑胡椒粉,把蜂蜜、凉白开、醋搅拌均匀倒入,再翻拌翻拌,微波炉中高火加热2分钟就可以吃了。冷藏保存能放三四天,随时取用,用来装盘作为搭配的小配菜真是太合适了。味道也是酸酸甜甜很小清新的。

白糖拌西红柿

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用料

西红柿两个;白糖适量

做法

将番西红柿洗净,放入碗内,倒入沸水烫约1分钟捞出,再放清水里漂凉后去蒂,切块放入盘子中

撒适量的白糖,用筷子拌一下。然后用保鲜膜包起来,放入冰箱里冰2小时这样即可

凉拌鸡胗

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用料

鸡胗;葱;味极鲜酱油;盐;香油;白醋

做法

鸡胗洗净,最好用流动的水,把鸡胗上的黄色部分冲洗干净

锅内放水,把鸡胗放进去,大火煮开后,小火煮十五分钟。灿烂试过,这鸡胗煮的时间越长越不容易烂,十五分钟就OK了,不要煮的太长

捞出鸡胗晾凉

将鸡胗切薄片

小鲜葱几棵

将小葱斜刀切薄片

葱片与鸡胗片放到容器里,调入味极鲜酱油、盐、香油、白醋拌匀,装盘即可

糯米藕

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用料

莲藕2节;糯米1/2饭碗;红枣8-9粒;红糖45克;甜桂花1大勺;冰糖15克

做法

糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮

用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点

藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口

准备好煮藕用的调料和红枣

把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时

半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右

煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了。