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美食食谱,千层葱油薄饼的做法

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主料:发面团500g,葱花一段,油适量,盐适量,五香粉少量

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千层葱油薄饼的做法步骤:

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  1. 首先将面发好,面团揉至光滑

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  1. 准备好葱油,切好葱花,放入盐,五香粉,倒入植物油搅拌匀备用

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  1. 将面团擀成大饼,案板不够大的话可以分成两块分开做

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  1. 将葱油均匀的抹在大饼上,并将边缘叠起来

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  1. 沿一个方向卷起啦

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  1. 然后分成大小差不多的剂子

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  1. 取一个剂子,将两头捏紧

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  1. 两手捏住两头向相反的方向拧,跟扭麻花样

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  1. 然后两手向中间一挤,一个饼剂子就做好了

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  1. 依次做好剩余的剂子

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  1. 将剂子擀成自己喜欢大小厚度的饼

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12.
电饼铛底盘抹上一层油预热,启动薄饼功能,将饼放上,在饼上刷一层油,盖上盖子,因为我做的饼薄只用下盘加热,中途要开盖翻面,饼厚的话可选择上下盘同时加热,不需要翻面。

“一份营养早餐,再来一碗豆浆或一杯牛奶”

“本来想做圆形的葱油饼,没想到整成了心形~~大家喜欢不?”

“儿子小时候喜欢吃米饭,十岁时告诉我:“妈妈,我是北方的汉子,也喜欢吃面食。”天,这一定是受他爸爸的影响。刚好,他不喜欢吃葱,我就把它做成葱油饼,小家伙吃的不亦说乎。”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 面团适量
  • 面粉适量
  • 亚洲城ca88,面粉500克

辅料

辅料

辅料

  • 卷心菜一片
  • 葱花半棵
  • 紫薯少许
  • 适量
  • 洋葱1个
  • 葱花适量

配料

配料

配料

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1勺
  • 胡椒少许
  • 香油少许
  • 花生油适量

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 葱香口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 葱香口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

心相印蔬菜饼的做法步骤

紫薯葱油饼的做法步骤

葱油饼的做法步骤

  • 亚洲城ca88 161取一块面团,备好葱花、卷心菜和食盐
  • 亚洲城ca88 172葱花、卷心菜切碎末
  • 亚洲城ca88 183将面团擀成薄饼
  • 亚洲城ca88 194饼上滴一滴油
  • 亚洲城ca88 205用筷子将油摸匀整个饼面
  • 亚洲城ca88 216撒上葱花和卷心菜碎末
  • 亚洲城ca88 227将饼从一头卷起,收口压实
  • 亚洲城ca88 238从卷饼的两头向里卷起,卷成心形
  • 亚洲城ca88 249压扁,擀成心形,薄一些
  • 亚洲城ca88 2510电饼铛中刷一层油预热
  • 亚洲城ca88 2611预热后将心形饼放入,饼表面也刷一层油
  • 亚洲城ca88 2712烙至两面金黄即可
  • 亚洲城ca88 2813加点小菜,一顿早餐
  • 亚洲城ca88 2914来一张切面图,千层式的不错吧
  • 亚洲城ca88 301小葱洗净备用。
  • 亚洲城ca88 312将小葱切成末。
  • 亚洲城ca88 323锅内入油。
  • 亚洲城ca88 334放入葱花炸制。
  • 亚洲城ca88 345成葱油,调入适量盐。
  • 亚洲城ca88 356面粉加紫薯水和成面团。
  • 亚洲城ca88 367将面团分成小剂。
  • 亚洲城ca88 378将面团擀成薄面皮,刷少量葱油。
  • 亚洲城ca88 389再放少量葱花。
  • 亚洲城ca88 3910将面皮卷起成长条状。
  • 亚洲城ca88 4011再将两侧向内侧卷起成心形饼。
  • 亚洲城ca88 4112按扁。
  • 亚洲城ca88 4213平底锅入油,煎制。
  • 亚洲城ca88 4314等一面金黄后再翻面。
  • 亚洲城ca88 441面粉加水和成面团,软硬和饺子皮相当,饧十分钟;
  • 亚洲城ca88 452把洋葱头、葱花、盐、香油、胡椒拌匀;
  • 亚洲城ca88 463饧好的面团揉匀,切成拳头大小的剂子;
  • 亚洲城ca88 474用擀面杖擀成圆形,喜欢吃酥脆的就擀薄一些;
  • 亚洲城ca88 485在面皮上刷一层油,撒上葱花;
  • 亚洲城ca88 496从一边慢慢卷起;
  • 亚洲城ca88 507卷成长条后,再从一头盘起;
  • 亚洲城ca88 518用手按平;
  • 亚洲城ca88 529再擀成圆形;
  • 亚洲城ca88 5310电饼铛预热后加少许花生油,把饼放入,在表面刷一层油;
  • 亚洲城ca88 5411盖上盖子,一面煎至金黄,再煎至另一面;
  • 亚洲城ca88 5512出锅,把饼切成小块即可。

小窍门炸制葱油时注意用小火,慢慢炸,这样葱油才香,葱花变的干些。