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美食食谱,鸡肉沙拉

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小窍门管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

6、肉焖透后,可以先尝一块肉质是否是自己喜欢的那种,味道可以再调整。

1、陈皮用清水泡开,沥干后,与薄荷叶入油锅炸酥,捞出备用。

食材明细

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1、葱姜洗净切末备用。

3、锅留底油,下干辣椒节炒香,倒入基围虾、陈皮、薄荷和大葱节,加盐和味精调味,炒匀即可。

鸡肉炒柠檬牛至的做法步骤

黄花菜柠檬鸡的做法步骤

做法:

做法

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  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 食用油适量
  • 蚝油适量

做法:

8、翻炒两下加入少量的盐和胡椒粉等调味料炒均匀。

主料

辅料

每100克大蒜中含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。

7、再加入韭菜和红辣椒一起翻炒。

配料

“黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富,并具有维生素E等延缓衰老成分,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说,经常食用对身体有益。
黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。”

3、加入开水,没过牛腩的高度,加入大蒜,干辣椒、八角,大火烧开后用中火炖约半小时,或者是直到汤汁变得浓稠即可,可以再加一点点盐、鸡精调味即可。

陈皮香脆大虾

  • 鸡胸肉2块

主料

二,大蒜柠檬虾

5、肉丝煸炒变色后加入香干一起炒。

  • 黑胡椒适量
  • 适量
  • 干牛至1茶匙
  • 黄花菜50克
  • 鸡肉100克

3、锅中加入少许油,烧热后放入蒜片或蒜末爆香,加入腌渍好的虾拌炒,再撒上黑胡椒,炒至虾变红后,挤一点柠檬汁淋在虾上就可以了。

4、再下入肉丝煸炒。

  • 柠檬1个
  • 欧芹2根

食材明细

4、再放入鸡翻炒,加入盐、老抽、生抽、酒、糖炒匀。

材料:基围虾、陈皮、干辣椒、薄荷叶、大葱、盐、味精、生粉、色拉油

  • 1将柠檬切两半,将一半的柠檬汁挤到鸡胸上,用盐入味后放置一旁,同时用小锅中低火将油烧热
  • 2当油烧热时,加入鸡肉,一边炒鸡肉一边加入另一半的柠檬汁,胡椒和牛至。
  • 图片 23将鸡肉每边煎5-10分钟或直到汁液变清。用少许蓝鳍金枪鱼
    芹点缀。
  • 图片 34登陆飞利浦天猫官方旗舰店可购买本产品。评论,分享本菜谱有机会赢取飞利浦厨房电器一台。

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韭菜香干炒肉丝

  • 酸咸口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 图片 61黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用
  • 图片 72准备好酱油、耗油生粉及料酒
  • 图片 83柠檬切半,切出3片备用
  • 图片 94鸡肉里面加点盐
  • 图片 105加少许酱油
  • 图片 116加入耗油、和一至两滴料酒
  • 图片 127准备将半个柠檬挤汁
  • 图片 138用力挤出适量的柠檬汁,可以去除鸡肉的腥味。
  • 图片 149加入姜片及适量的胡椒粉腌制10几分左右
  • 图片 1510锅烧热加入适量油爆香姜片
  • 图片 1611把鸡肉倒入锅内迅速翻炒,直至把鸡肉炒得焦黄。
  • 图片 1712加入原先泡好的黄花菜,炒约4、5分钟左右

2、用中小火,炒到冰糖化开后,加入2-3勺生抽,1勺料酒,再炒至牛腩均匀上色。

鸡肉沙拉

辅料

配料

材料:猪肚400克,白皮大蒜350克,植物油30克,料酒25克,玉米淀粉10克,胡椒粉3克,盐4克,味精2克,大葱10克,姜10克。

2、将肉丝中放入适量的盐,生抽,生粉,料酒和胡椒粉,搅拌均匀后腌制一下。

2、鸡变色后铲起。

3、烧热锅,锅中放入适量的油,下入大蒜翻炒。

  • 柠檬适量
  • 适量
  • 大蒜适量
  • 生粉适量

材料:生鸡1只,大蒜若干,姜片少许,盐、老抽、生抽、酒、糖各适量。

6、炒几下后加入少量的生抽一起翻炒。

  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

一,大蒜焖鸡

做法:

大蒜中含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。

陈皮香脆大虾

5、加水与鸡肉平行,盖锅盖焖煮。

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做法:

2.
烤盘里加少量橄榄油,放入鸡腿肉略煎一下,蜂蜜加点儿水刷在上面,洒上少量胡椒,烤箱选择烤肉键预热上下火200度,放入鸡腿烤时间25分钟

7、洒一些喼汁,再放入蒜叶,翻炒均匀即可。

9、盛入盘中。

1、热锅,不放油,先把鸡块翻炒一下,使之略收水分,逼出油脂。

2、基围虾从背部切开,粘上生粉,入五成热油锅,炸至外酥内脆,捞出沥油。

3、锅内倒油烧热后将去皮大蒜放入锅中翻炒几下,盛出备用。

  1. 烤好的鸡肉切开摆放沙拉上,再挤上点柠檬汁就可以了

材料:牛腩,大蒜,料酒,生抽,冰糖,辣椒面,干辣椒,八角,葱姜段儿。

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四,大蒜烧肚条

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2、大蒜切厚片或切末;柠檬切下一小块,够挤一点柠檬汁的就行。

3.
烤鸡肉的同时,胡萝卜、青瓜、洋葱切丝,香菜切段,把糖醋汁加点儿水烧开关火,加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀,倒入蔬菜丝中拌均匀

材料:大虾15只,大蒜4瓣,柠檬14个,料酒1大匙,盐少许,黑胡椒小匙。

材料:鸡腿、胡萝卜、青瓜、洋葱、香菜、蒜、柠檬、胡椒粉、蜂蜜、糖醋汁、盐

4、就锅中剩余油,放入葱姜末爆香后,加入鲜汤,再下入肚条、炒过的大蒜、盐、料酒、胡椒粉,开锅后转小火烧20分钟,放入味精和水淀粉即可。

做法:1.把鸡腿去骨去皮,鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时

1、将虾剪去须、脚、去泥肠,冲洗干净后沥干水分,放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用。

材料:韭菜、香干、肉丝、红辣椒、生粉、胡椒粉、料酒、生抽、大蒜、油、盐。

2、将猪肚洗净后放入开水中煮开打去血水,再用清水洗净后放入清水中煮一小时后捞出,晾凉后切成长粗条。

1、准备好原材料。

大蒜营养价值

鸡肉沙拉

蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。

韭菜香干炒肉丝

三,大蒜红焖牛腩

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1、将牛腩用开水焯一下,捞出沥干水分备用,起一油锅,加如比平时炒菜略多一点的底油,烧至3
4成热时,下牛腩将水分炒干,加入4-5粒冰糖,一勺葱、姜一起炒出香味。

大蒜的做法有哪些呢?大蒜要怎么做好吃呢?今日小编整理四种大蒜美食食谱,大家不妨学起来,平日也能自己动手来做。而且,大蒜的营养价值确实蛮高的,所以建议大家确实要吃些!

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大蒜中钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。

3、重新起锅,放油,爆香姜片和蒜白部分。

做法: