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一学就能够,美酒美酒佳肴美食指南

“口蘑味道鲜美,营养丰富。搭配西红柿做成一款清淡爽口,营养丰富的汤,非常适合小宝宝食用。”

5、待面疙瘩8成熟时,加入鸡胸肉继续煮2分钟,撒少许盐和葱花即可

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  • 亚洲城ca88 21杏鲍菇切片。
  • 亚洲城ca88 32口蘑洗净切片。
  • 亚洲城ca88 43热锅下油,放入葱姜炝锅。
  • 亚洲城ca88 54加入杏鲍菇和口蘑。
  • 亚洲城ca88 65翻炒至断生。
  • 亚洲城ca88 76加入清水,肉丸和盐翻炒均匀。
  • 亚洲城ca88 87大火烧开盖盖转小火烧10分钟。
  • 亚洲城ca88 98最后撒少许香菜末出锅即可。

辅料

2、锅内加足够的水,开大火煮至汤汁沸腾

番茄1个 香菜少许 葱2克 姜2克 植物油5克 香油3克 盐1克 水淀粉少许

2张图片

小窍门不要加味精。

制作工艺:

作法:

  • 5g
  • 3g
  • 5g
  • 清水适量
  • 花生油25ml
  • 香菜少许

主料

4、另起一锅将螃蟹蒸熟

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双菇烩肉丸的做法步骤

食材明细

2、将西红柿炒软,炒出汁

7.放水淀粉

  • 杏鲍菇80g
  • 口蘑100g
  • 猪肉丸100g
  • 3g
  • 香菜少许
  • 6g
  • 花生油20ml
  • 水淀粉适量
  • 香油少许

辅料:食盐6克 胡椒粉3克

做法

主料

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4、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀

5.老少皆宜的肉丸子西红柿汤出锅

辅料

番茄口蘑蛋花汤的做法步骤

六、双菇鸡肉疙瘩汤

2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。​​​

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  • 亚洲城ca88 131口蘑洗净切片。
  • 亚洲城ca88 142西红柿洗净切成小块。
  • 亚洲城ca88 153热锅下油,放入口蘑。
  • 亚洲城ca88 164翻炒至口蘑断生。
  • 亚洲城ca88 175加入西红柿。
  • 亚洲城ca88 186翻炒至西红柿出汁。
  • 亚洲城ca88 197加入适量清水和盐。
  • 亚洲城ca88 208加入适量水淀粉。
  • 亚洲城ca88 219旺火烧开。
  • 亚洲城ca88 2210转小火,加入蛋液。
  • 亚洲城ca88 2311拌匀。
  • 亚洲城ca88 2412在碗中加入香菜末、葱末和香油。
  • 亚洲城ca88 2513将汤冲入碗中即可。

辅料:口蘑3朵 香菇3朵 食盐2克 蒜3瓣 料酒20毫升 胡椒粉少许 小葱1根 水适量
植物油30克

4.煮好后加西红柿,煮开即可。汤中可以放少许盐

  • 咸鲜口味
  • 烩工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 西红柿80g
  • 口蘑80g
  • 鸡蛋一个
  • 清水适量

制作工艺:

松子仁10克、核桃20克、小米30克、糯米60克、水1000毫升

12、盛出后撒小香葱点缀即可

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“蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。两种新鲜的蘑菇与肉丸烩在一起做成一道半汤菜,汤鲜味美。”

5张图片

6、待水烧开,把韭菜面糊弄成一疙瘩一疙瘩丢进去煮

亚洲城ca88,1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲

食材明细

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

1、西红柿洗净切小丁,鲜虾去壳去沙线洗净备用,小米淘洗干净,放入水中,煮成8分熟的小米饭

用料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。

2、韭菜摘好,洗净,切珠,把韭菜珠和面粉混合,加适量水、一点点盐、1/4个浓汤宝搅拌,面糊要稠一点,之后放冰箱冷藏,这样煮出来的面疙瘩有弹性

竹笋香菇汤

9、再放入虾仁,煮至虾仁变色打卷,就可以关火了,起锅前加入适量鸡精和香油调味,再撒入香葱末或者香葱末增香即可

3.起油锅,油热后炒香葱姜

三、翡翠香菇疙瘩汤

3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。

3、把配菜:豆干、香菇、豆角、土豆切丁备用,生的花生提前泡水

辅料

2、香菇洗净,去蒂,切丁

做法:

4、锅里汤沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以

1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,

5、锅里的汤烧开后,将面糊倒在眼状的漏勺中,用汤勺的背部压着面糊滴落到汤中就成了疙瘩;喜欢疙瘩大一些的就买孔大一些的,喜欢各大小一些的就买孔小一点的

1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。

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2、然后将小米饭捞出来,沥干水分

3.锅中水开后,把白贝放入

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紫菜蛋花汤

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将糯米和小米洗干净,放入核桃仁,并注入1000ml水,启动电饭锅粥档。盛入碗中,撒上干核桃仁就可以享用了。

主料:小麦面粉50克

2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。

5、把蔬菜翻炒后倒入大量水,放入适量的盐和剩下的浓汤宝

主料

3、然后放入2碗清水烧开

清新鲜美的汤水,个个肥美的白贝,嫩滑的豆腐,还有翠绿的香菜,聚集在一起组成了一道鲜美无比的汤水,喝一碗立马觉得神清气爽,亲们一起来品尝一下吧。

以上就是疙瘩汤的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。

5、炒锅烧热倒入2勺植物油,油温5成热后,倒入肉馅炒散,烹入料酒炒匀

白贝800g 豆腐1块 香菜3根

1、将西红柿去皮(去皮方法:沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉),切成丁,炒锅放少许油烧热,放入西红柿丁和葱花

4.姜片也放入锅中

3、盆里中放适量的面粉,倒入凉水用筷子搅拌至没有干面粉,全成疙瘩状为止

6.放入紫菜

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这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单,大家试试哦。

9、水开后下入面疙瘩,用筷子快速搅拌,将疙瘩煮透

香菜豆腐白贝汤

主料:螃蟹1只 蛤蜊肉150克 即食海参1只 鸡蛋1个 姜丝适量 盐适量 胡椒粉适量
鸡精1小勺 香油1小勺 香葱1根 面粉130克

注意:

主料:韭菜100g 面粉300g

1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。

1、主要原料集合,鸡胸肉切细条,用料酒和胡椒粉腌制片刻

肉丸子汤简单、快手,老少皆宜,营养丰富易于吸收,经常在家里做肉丸子汤。今天做的是西红柿肉丸子汤。

7、等再次烧开,将鸡蛋液倒入汤中,把火调小,盖上锅盖稍微煮一会儿,就可以出锅了,淋上辣椒油,鲜香味美

西红柿丸子汤

11、放入蟹肉、蛤蜊、海参、姜丝,烧开,加入盐和胡椒粉、鸡精,滴入香油

1.准备好材料,配菜都洗干净

7、将面粉放到水龙头下,把龙头打开至水滴成串滴下,不断快速搅拌面粉,最终成小疙瘩状(水流一定要小,搅拌动作要快,才能成小疙瘩)

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8、放入菠菜碎,烧开后加入适量盐,滴入香油调味即可

材料:

7、下入面疙瘩,煮沸后缓缓下入蛋液,搅成蛋花

主料

二、韭菜疙瘩汤

栗子莲藕汤

五、小米鲜虾疙瘩汤

2.白贝彻底冲洗干净,如果有时间可放入清水中养上两小时,让它把泥沙吐干净些

8、将蟹肉剔出来,蛤蜊肉准备好,海参切片,姜切丝备用

7.糖一定要放一点,可以起到很好的提鲜作用哦

主料:鸡胸脯肉1片 小麦面粉100克

2.葱姜、香菜切一下

1、嫩菠菜洗净,用沸水焯过,切碎

辅料

主料:小麦面粉200克 西葫芦300克 土豆200克

2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。

3、平底锅中加入少许植物油,爆香切碎的蒜瓣,放入双菇翻炒出香味

主料

辅料:香菜适量 食盐适量 料酒1小勺 鸡精适量 香油少许

鸡蛋1个 干紫菜5克

制作工艺:

瘦肉馅150g 西红柿2个

1、水烧至滚开

9.煮至再次开锅即可,吃的时候滴几滴香油、撒香菜碎

辅料:土豆中等大小1个 豆角100g 豆干100g 香菇5朵 鸡蛋1个 花生50g 浓汤宝
牛肉浓汤一小盒

8.最后把香菜切长段,直接放入锅中,即可享用

主料:小米50克 面粉4大勺 虾4只 猪肉馅50克 鸡汤1大碗 西红柿1个

1.电压力锅中加水,放入一块浓汤宝,当然如果你家有鸡汤或骨头汤那更好哈,如果没有,那就放块浓汤宝顶替一下,也是极好的,接着启动煮汤键

制作工艺;

原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒

七、西葫芦土豆疙瘩汤

8.淋入蛋液

制作工艺:

排骨海带汤

6、待疙瘩熟后调入盐和白胡椒粉搅匀即可

5.同时加入豆腐小块,启动开盖收汁键,把它煮沸

3、胡萝卜洗净,去皮,切薄片

3.水烧开,将肉馅搓成肉丸子,下水。加泡过的黄花菜,煮一会

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核桃粥

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黄花菜适量 盐适量 胡椒适量 糖少许 葱花适量 油适量

5、把搅拌好的面疙瘩倒入锅内,一手端盆,一手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒。不要一次性倒进入,否则容易成团

作法:

6、倒入西红柿丁炒至西红柿变软

做法

6、疙瘩都滴落到汤里后,放入盐和胡椒粉调味,烧开

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主料:2大碗的量 面粉100克 鸡蛋1个 中型的西红柿1个 小葱2根 香菜1根
胡椒粉少许 盐适量

紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等,清热利水养心,小孩子常吃可以补充微量元素,增强免疫功能。

2、口蘑和香菇洗净后切片备用,面粉中少许的加水,边加边搅拌,成颗粒均匀的絮状

5.加适量水大火烧开

疙瘩汤其实并不能算为汤类,而是北方人喜爱的一种面食,既是汤菜又是主食,非常适合秋冬食用,下面教你制作美味的疙瘩汤。

6.食用前可加入适量盐调味

制作工艺:

辅料

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2.西红柿切滚刀块

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材料: 莲藕 750g,栗子 20个 ,葡萄干 1/3杯

8、待汤沸腾后,倒入小米疙瘩,用筷子轻轻拨散,防止黏成一坨,用中火煮约1分钟

4.放入番茄翻炒,放适量盐

辅料:鸡蛋1个 香菇1朵 胡萝卜20克 菠菜30克 食盐适量 香油少许

浓汤宝1块 盐2g 糖2g 姜1片

5、将蛤蜊汤澄清后倒入锅中,再添加适量的水,点火

做法

7、倒入清鸡汤煮滚

做法:

4、用筷子搅散,使每粒小米饭都均匀的裹上面粉,滚成一个个小面球

1.瘦肉末加盐,花生油,胡椒粉,糖,搅拌均匀。别忘了搅打好之后加少许淀粉,最后加上葱花

4、之后加入适量水烧开,慢慢均匀的分布加入面疙瘩,搅拌均匀

10、倒入打散的鸡蛋液,迅速搅拌

4、把锅烧热,倒少量的油,把备好的蔬菜丁倒入锅中翻炒2分钟

4、等待烧开的时候,将100克面粉放入一个大碗中,然后放入大约40~50克清水搅匀,然后放入蛋清搅匀成几乎不流动的面糊,蛋黄打入另一个容器中备用,如果掌握不好水多了面糊稀了可以再往里面慢慢的加入干面粉

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6、锅内加入适量水烧开,放入香菇丁、胡萝卜片烧煮2分钟

6、准备面粉1大勺

一、番茄鸡蛋疙瘩汤

3、面粉放入容器中,然后把煮好的小米饭倒入面粉中

3、将提前开口的拣出,至全部开口后关火,将蛤蜊立刻捞出备用

四、海鲜疙瘩汤

1、西葫芦与土豆洗净擦丝,与原汁一起倒入锅内

5、面粉里加少量水,朝一个方向搅拌,搅拌成面疙瘩

7、然后将蛋黄放入几滴清水搅匀,边搅拌着边转着圈淋到滚开的锅里,蛋液就成了细小的颗粒

8、然后放入葱叶部分的葱花和香菜末拌匀关火,放入一点香油搅匀就可以了

2、将洗好的蛤蜊放入水中煮开,加一小勺盐

1、准备食材:面粉、蔬菜、鸡蛋。可以根据自己的偏爱去搭配蔬菜

制作工艺: