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【亚洲城ca88】家常粽子的做法,美食食谱

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主料:糯米3斤,粽叶适量,黑米适量

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辅料:红枣适量,熟紫薯3块,玫瑰酱一大勺

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食材明细

“这款蛋糕其实是变相吃红薯的方法,把三种颜色的红薯放一起吃,不加糖,仅仅用了玫瑰酱来调味,这样既有玫瑰香味,有保持了薯类原有的味道和营养,中间有蛋糕,口感丰富,营养健康”

家常粽子的家常做法,最正宗的家常粽子怎么做好吃

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一、粽叶浸泡第一天。

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二、粽叶加盐开水煮五分钟消毒,捞出清洗干净备用。

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三、所需食材准备就绪,糯米用温水提前浸泡。

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四、紫薯加玫瑰酱制成馅料,拌匀后改成球形。

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五、粽叶着成锥子行,放入一勺米,加一颗红枣。

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六、再加一勺米,依次包好。

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七、同样的方法包紫薯玫瑰馅。

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八、依次包完入开水锅蒸两个小时,关火浸泡两个小时。

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九、我是凌晨煮的粽子,关火后去睡觉,早晨打开还是温温的,漂亮极了。

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十、成品图。

“越临近端午节,越按耐不住想包粽子的冲动!今算是拔了心里的草,虽形状有点滑稽,但来上一口,味道毫不逊色,软糯香甜,家常做法,供大家参考!”

主料

食材明细

做家常粽子的小窍门:

第一次包很狼狈,但吃到嘴里很幸福,享受的是制作的乐趣……提前祝大家端午吉祥!

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食材明细

  • 紫薯4个
  • 水磨江米粉30克

主料

主料

辅料

  • 蛋糕片1片
  • 紫薯2个
  • 白薯1个
  • 红瓤红薯1个
  • 糯米3斤
  • 粽叶适量
  • 黑米适量
  • 玫瑰酱一勺

辅料

辅料

  • 玫瑰酱适量
  • 黄油适量
  • 红枣适量
  • 熟紫薯3块
  • 玫瑰酱一大勺
  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

紫薯南瓜饼的做法步骤

  • 果味口味
  • 烤工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 甜香口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
  • 亚洲城ca88 151准备四个贝贝紫薯,一切为二,放入保鲜袋,放入微波炉高火3-5分钟,紫薯熟了拿出剥去皮。
  • 亚洲城ca88 162取120克紫薯,压碎,放入一勺玫瑰酱。
  • 亚洲城ca88 173用刮板翻拌匀。
  • 亚洲城ca88 184放入30克水磨糯米粉
  • 亚洲城ca88 195放入10克黄油,搅拌匀。
  • 亚洲城ca88 206分成8小份。
  • 亚洲城ca88 217压扁。
  • 亚洲城ca88 228摆在烤盘上。
  • 亚洲城ca88 239烤箱预热160度,烤10分钟。如芝麻不黄,放180度烤5分钟。
  • 亚洲城ca88 2410外焦里嫩。
  • 亚洲城ca88 2511成品图

三色薯泥蛋糕的做法步骤

家常粽子的做法步骤

  • 亚洲城ca88 261提前烤好的蛋糕片备用
  • 亚洲城ca88 272紫薯,白薯和红瓤红薯全部洗净
  • 亚洲城ca88 283入烤箱220度烤30分钟
  • 亚洲城ca88 294烤好的薯类分别去皮碾压成泥
  • 亚洲城ca88 305全部碾压好的薯泥,共三种颜色,把白薯泥分成两份
  • 亚洲城ca88 316取一份白薯泥放入炒锅中,加适量黄油炒成泥,紫薯和红瓤红薯同样方式炒成泥
  • 亚洲城ca88 327取另外一份白薯泥加适量黄油炒至细滑,最后加入一大勺的玫瑰酱,
  • 亚洲城ca88 338翻拌均匀
  • 亚洲城ca88 349炒好的四种薯泥晾凉备用
  • 亚洲城ca88 3510在模具的底部花纹部分填满紫薯泥,
  • 亚洲城ca88 3611然后铺上一层红瓤的薯泥
  • 亚洲城ca88 3712把蛋糕片切一块放入
  • 亚洲城ca88 3813四周用白色的薯泥填满
  • 亚洲城ca88 3914把加了玫瑰酱的薯泥铺上面
  • 亚洲城ca88 4015最后把剩余的紫薯泥铺上,放入冰箱冷藏1小时定型。
  • 亚洲城ca88 4116定型后倒扣即可,里面是三色多层的,吃起来口感很丰富,而且这种吃法很健康
  • 亚洲城ca88 421粽叶浸泡第一天。
  • 亚洲城ca88 432粽叶加盐开水煮五分钟消毒,捞出清洗干净备用。
  • 亚洲城ca88 443所需食材准备就绪,糯米用温水提前浸泡。
  • 亚洲城ca88 454紫薯加玫瑰酱制成馅料,拌匀后改成球形。
  • 亚洲城ca88 465粽叶着成锥子行,放入一勺米,加一颗红枣。
  • 亚洲城ca88 476再加一勺米,依次包好。
  • 亚洲城ca88 487同样的方法包紫薯玫瑰馅。
  • 亚洲城ca88 498依次包完入开水锅蒸两个小时,关火浸泡两个小时。
  • 亚洲城ca88 509我是凌晨煮的粽子,关火后去睡觉,早晨打开还是温温的,漂亮极了。
  • 亚洲城ca88 5110成品图。

小窍门红瓤的红色比较软,不太好炒,而且成型也叫难些,要小心这个部分的成型。
我就是这个部分出了点问题,表面花型有些破坏了

小窍门第一次包很狼狈,但吃到嘴里很幸福,享受的是制作的乐趣……提前祝大家端午吉祥!