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手作红柿糕

  3、三种面糊分别盖上保鲜膜,蒸锅里蒸20分钟,蒸的历程中拿出搅拌五遍,抽取稍凉后按压均匀,凉透后就能够使用

计划材质

  四、分别将红嘟嘟糕团、水芹糕团和板栗泥分成50克、拾克、20克种种的重量,揉成团状,取壹块红嘟嘟糕团压扁,包入栗子泥后收口滚圆,用牙签在其上压出红柿的概况,整形

四.分成10个,每种35克的小剂子,馅料分成各个壹5克,搓圆备用。未操作的糯南瓜泥团先盖上保鲜膜,幸免风干,将小剂子压扁后放入馅料。收口搓圆,再搓得长一些,轻松放入月饼模。

  贰、西芹叶洗净,参预一点点干净的水,放入和弄机里打成浆,过滤去渣滓,倒入剩余1/5的籼糯汤、粘南瓜泥、澄粉和白糖中,和弄均匀成糊状

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  作者有话说:上述就是小编教大家做的手作红柿糕,光看样子是还是不是和确实红柿同样啊。

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  面皮原料:糯米粉60克、粘米粉50克、澄粉25克、柿子泥240克、玉米油20克、白糖30克、芹菜叶40克

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  5、用药芹糕团压成红柿叶子的形象,朱果糕团即成

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手作红嘟嘟糕

Tips:

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一.金瓜去皮去瓤切薄片,用蒸锅隔水蒸几秒钟蒸熟就可以。

  叁、蒸的时候,要时时拿出去和弄一下,蒸出的糕团更均匀,无疙瘩

用调羹将北瓜压成南瓜泥。

  小贴士:

by:西藏海之韵

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6.将月饼放在油纸上,再放入蒸锅里。锅里的水烧开后,放上蒸笼,盖上锅盖,文火蒸拾分钟。

  一、用红嘟嘟泥和面,很轻易粘手,参预少量包谷油,糕团蒸好后有些粘手,整形的时候手上能够抹一些些油可能戴个三回性手套,更便于操作

伍.表面扑点熟糕粉,50克月饼模也在熟糕粉里按压一下,多余的粉抖去,再将江米团放入。在桌面上按压出月饼。

  笔者正是个相比较作的人,吃朱果都不老实的吃红嘟嘟,非得要做个朱果糕,做出来的轨范确实是超像朱果,美味又狼狈。

粘米粉 50g / 南瓜泥 230g

  壹、红柿去皮,放入掺和机打成泥,分别取4/伍的糯南瓜泥、粘米汤、澄粉、和白糖混合均匀,放入红嘟嘟泥,插手包米油搅和均匀至无疙瘩的糊状

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  二、能够把美芹换来红根菜,也足以换到其余深湖蓝的蔬菜,也依然直接用食用色素也可

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  做法:

原标题:蒸月饼

  四、笔者用的是板栗泥做馅,也得以换到豆沙或许枣泥,或任何馅料

二.趁热将澄面倒入。飞速和弄均匀。

  馅料:栗子泥

玉米油 10g / 馅料 180g / 熟糕粉
适量

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成品▼

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三.然后倒入江米糊和粘米汤,和成软塌塌不粘手的籼糯团。因为南瓜泥的含水量不相同,所以江米汤的分量会迥然不相同,假若太干的话能够加一丝丝水,相反太粘手的话能够参预适当的量的籼糯粉。再倒入玉蜀黍油,揉至玉蜀黍油完全接受。

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制作步骤

吃不完的月饼能够放三门冰箱冷藏,吃的时候再隔水加热就能够。

蒸的不上火的月饼就做好了,趁热吃。

澄面 40g / 水磨江米汤 120g