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美食推荐,凤尾腰花的做法

用料
猪腰3个约300克

原料:

核心提示:冬笋是一种常见的家庭食材,口感细腻,做法多样,可以红烧,做火锅配菜,清蒸等,可以和冬笋搭配的食材也很多,腰花就是一个很好的例子,那冬笋炒腰花颜色很清淡,吃多了也不会感到油腻,在很多高级宴会上都可

净冬笋50克

猪腰3个约300克,净冬笋50克,水发香菇10朵,鲜红椒25克,酱油1汤匙,料酒2茶匙,香油、胡椒粉、葱、姜、生粉各适量,上汤少许。

[原料/调料]
猪腰3个约300克,净冬笋50克,水发香菇10朵,鲜红椒25克,酱油1汤匙,料酒2茶匙,香油、胡椒粉、葱、姜、生粉各适量,上汤少许。

冬笋是一种常见的家庭食材,口感细腻,做法多样,可以红烧,做火锅配菜,清蒸等,可以和冬笋搭配的食材也很多,腰花就是一个很好的例子,那冬笋炒腰花颜色很清淡,吃多了也不会感到油腻,在很多高级宴会上都可以看到这道菜,那么,你想知道冬笋炒腰花应该怎么做吗?下面我们一起去看看吧。

水发香菇10朵

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[制作流程]
①将猪腰撕去皮膜,片成两半,再片去腰臊,用盐、生粉拌匀。

一:原料

鲜红椒25克

凤尾腰花

②先用斜刀法将猪腰划成一字花刀,再用直刀法切,每切3刀断成约1厘米宽的带花条形。

主料:猪腰子 300克

酱油1汤匙

亚洲城ca88,制作:

③冬笋、香菇、鲜红椒均切成小条,葱切成段。将酱油、汤、味精、湿淀粉倒入碗内,调成汁备用。

辅料:冬笋 50克 香菇 25克 红辣椒 25克 调料:猪油 50克 盐 3克 酱油 5克 料酒
5克 淀粉 10克 香油 10克 胡椒粉 3克 味精 3克 大葱 5克 姜 3克 各适量。

料酒2茶匙

1、将猪腰撕去皮膜,片成两半,再片去腰臊,用盐、生粉拌匀。

④烧热锅,下油至滚,放入腰花炸至成熟时倒漏勺滤油。锅内留适量油,放入红椒、冬笋、香菇、葱段煸炒几下,随即倒入调好的汁,待汁稠时倒入滑熟的腰花,翻炒片刻,洒上花椒粉,淋入香油装碟即可。
 

二:做法

香油、胡椒粉、葱、姜、生粉各适量

2、先用斜刀法将猪腰划成一字花刀,再用直刀法切,每切3刀断成约1厘米宽的带花条形。

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1.将猪腰撕去皮膜,片成两半,再片去腰臊。 ?

汤少许

3、冬笋、香菇、鲜红椒均切成小条,葱切成段。将酱油、汤、味精、湿淀粉倒入碗内,调成汁备用。

2.先用斜刀法将猪腰剞成十字花刀,再用直刀法切,每切三刀切段约切1厘米宽的带花条形。
?3.将冬笋、香菇、鲜红椒均切成小条,葱切成段。 邢台市羊癫疯医院在哪治疗 ?

4、烧热锅,下油至滚,放入腰花炸至成熟时倒漏勺滤油。锅内留适量油,放入红椒、冬笋、香菇、葱段煸炒几下,随即倒入调好的汁,待汁稠时倒入滑熟的腰花,翻炒片刻,洒上花椒粉,淋入香油装碟即可。​​​

4.用酱油、高汤、味精、湿淀粉调成汁。 ?

凤尾腰花的做法步骤
1.①将猪腰撕去皮膜,片成两半,再片去腰臊,用盐、生粉拌匀。

5.将猪腰用精盐、海西蒙古族藏族自治州德令哈市哪家医院治疗青少年母猪疯最好湿淀粉拌匀。
?

2.②先用斜刀法将猪腰划成一字花刀,再用直刀法切,每切3刀断成约1厘米宽的带花条形。

6.锅保定市哪个医院看小儿癫痫病好内倒入猪油烧七成热,下入腰花炸至成熟时倒漏勺沥油,锅中留油1汤匙,下入红椒、冬笋、香菇、葱段煸炒几下,随即倒入调好的汁,待汁收浓时倒入滑熟的腰花,颠炒几下,撒上胡椒粉、淋芝麻香油装盘即成。

3.③冬笋、香菇、鲜红椒均切成小条,葱切成段。将酱油、汤、味精、湿淀粉倒入碗内,调成汁备用。

看到这儿,你知道这道菜应该怎么做了吗?按照上述方法来做的话,做出来的成品是咸中带鲜的,您可以根据自己的口味对菜谱进行适当的改变,嘉峪关治疗癫痫病疾病哪里好做成酸甜,糖醋,麻辣味的都是可以额,主要有滋阴壮阳的作用,肾虚的人平时可以多吃一点儿。

4.④烧热锅,下油至滚,放入腰花炸至成熟时倒漏勺滤油。锅内留适量油,放入红椒、冬笋、香菇、葱段煸炒几下,随即倒入调好的汁,待汁稠时倒入滑熟的腰花,翻炒片刻,洒上花椒粉,淋入香油装碟即可。

小贴士
玉子豆腐极嫩,有鸡蛋的清香,吃起来口感极似果冻,现在与沾满鱼香汁的肉末混合在一起,真是甜香适口,入口即化呢!
这个调味汁一般我用来做鱼香肉丝,是从一个生意爆好的小酒店里偷学来的,每次炒鱼香肉丝都必须小盆装,否则不够吃,今天拿来做这个玉子豆腐,也很不错,得到老爸连番夸奖呢