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生瓜的做法大全,学会这几道菜

茄瓜的做法.猪肉炒茄瓜

3、等到生瓜熟透之后,加入适量的盐、鸡精、鲜酱油、黑胡椒粉炒匀。

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4、将做好的料汁均匀的淋在豆腐上

2、将茄瓜清洗干净之后,切成条。

4、最后放入辣椒,加入适量的糖就可以了哦。

可乐鸡翅

浇汁鱼

1、用蒜蓉、蚝油、盐、白糖、生粉、清水调成汁。

3、将蒜末放在锅中爆香。

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剁椒蒸豆腐

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生瓜的做法.生瓜胡萝卜炒虾仁

麻辣水煮鱼

5.最后放入酱油、糖、料酒、香油收汁盛出就好。

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图片 5生瓜的做法”/>

做法:1、将所有食材切丝2、肉丝用料酒抓匀后,加入少许水淀粉抓匀,再加入少许油抓匀备用3、茄丝上撒2小勺盐,拌匀静置15分钟,出水后沥干水分备用3、起锅烧油,油热后大火迅速翻炒肉丝,肉丝变白断生后盛出备用4、起锅烧油,放入葱姜蒜炒出香味,加入杏鲍菇、胡萝卜丝翻炒,再倒入青红椒丝和茄子丝,搅拌均匀,最后放入肉丝同时加入适量的盐,糖和生抽翻炒均匀。5装盘,上桌。

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3、瘦肉切丝,加入生粉和盐腌制一下。

生瓜不可炒得太久,以免营养流失。

食材:黑鱼一条,千张两张,金针菇250克,香菜少许,葱一根,姜5片,蒜四粒,花椒一小把,剁椒一勺,豆瓣酱两勺,辣椒粉一勺,干红椒十个,生抽两勺,胡椒粉适量,香油几滴,鸡精适量

1.备好所需材料,清洗干净

2、油熟之后,将切好的茄瓜倒入油炸,直到炸到表皮有金黄色,捞起备用。

3、等到生瓜丝变软出水之后加盐,加味精,最后加 剁椒,翻炒均匀就可以出锅啦。

食材:西红盖2个,鸡蛋1个,香菜少许,,盐适量,鸡精适量,香油适量,淀粉少许

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2、将猪肉洗净之后,切片备用。

生瓜1个、油、盐、味精、剁椒适量

食材:西兰花1棵,蒜5瓣,食用油适量,盐少许,耗油少许

5.炒到这样子出油,闻着好香,如果油多的话,可以拿碗盛出点,看个人口味

1、锅烧热、倒入适量的油,等到油熟。

小麦面粉180克、油、盐、生瓜30克、葱叶10克、香油、鸡蛋2个

做法:1、将鸡翅洗净,两面各切一刀,加入料酒,生抽,盐抓匀腌制20分钟2、葱姜蒜洗净,切片备用3、起锅烧油,油温至7成热后放入腌好的鸡翅,中火煎至两面金黄后放入葱姜蒜炒出香味4、放入半罐可乐,待可乐烧开后加入老抽,生抽,盐、味精胡椒粉翻炒均匀大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火,摆盘上桌。

2.肉切成薄片,或者正方形小块,放入酱油,淀粉,盐巴腌制一小会

1、将瘦肉清洗干净之后,切成小粒状备用。

生瓜葱叶面疙瘩汤-食材准备

做法:1、黑鱼清洗干净沥水2、千张,金针菇,香菜和葱洗干净3、鱼沿着中间那根大骨对半剖开4、用力斜着切掉肚子上的刺和旁边的刺,再切成薄片5、把切好的鱼片放在盘中,放入料酒
,生抽,胡椒粉和生粉腌制十分钟6、千张切粗丝,姜切丝,蒜切粒,葱切碎,香菜切段,准备好花椒和干红椒并清洗7、锅中烧水焯熟千张和金针菇,放入碗中备用8、锅中烧油,放入姜,蒜,红椒,一半蒜爆香,再放入辣椒油,豆瓣酱,剁椒炒出红油,炒出红油后放两小碗水,并放入盐,老抽,少开9、烧开后,倒入鱼片煮熟,并调入鸡精和胡椒粉,并将煮好的鱼片放入大碗中,并在上面放上剩余的葱蒜和辣椒粉10、锅中烧油,并将烧好的油浇在辣椒粉上,在滴上几滴香油,撒上香菜就可以上桌了。

4.倒入切好的肉翻炒出油,选的肉尽量带点肥的上面,那样炒起来才好吃

5、下水合上锅盖8分钟,加入白糖、酱油等翻炒均匀之后,即可装盘了。

基围虾150克、生瓜100克、洋葱100克、胡萝卜60克、栗米油、盐、耗油、生粉、砂糖、麻油、鸡粉、清水、蒜头

西红柿鸡蛋汤

3、锅内热油,下腌制好的肉片滑炒至八成熟。将肉片盛出控油。

肉丝茄瓜-食材处理

生瓜葱叶面疙瘩汤-食材处理

食材:细长茄子2条,里脊肉3两,杏鲍菇1个.青椒红椒各1个,葱白1根,姜1块,蒜2瓣,食用油适量,盐适量,料酒少许,生抽适量,水淀粉少许,糖少许

7、烧开后加入适量淀粉水

6、倒入适量生抽翻炒均匀,之后再倒入适量胡椒粉、盐翻炒均匀即可盛起待用。

面疙瘩在煮的时候,一定要煮得熟透。

周末朋友来家家里做客,你是不是不知道要拿什么菜来款待客人,学会这几道菜,再也不怕朋友来家里。

3、大蒜切末,加入剁椒、白糖、鸡精、生抽。蚝油、食用油搅拌均匀

3、将蒜处理成蒜蓉备用。

1、放入锅中,倒入适量水与少许色拉油及适量盐。

做法:1、西红柿洗净切丝备用,鸡蛋打碎备用,香菜切沫备用2、锅里放入适量的水烧开,将切好的西红柿放入,并加入适量盐烧开3、将淀粉勾芡成汁倒入锅中4、把蛋液倒入锅中,并把鸡蛋打散,烧开后关火盛出,最后撒上香菜沫即可上桌。

食材:洋葱、青椒、猪肉、生姜、大蒜、植物油、黄酒、生抽、老抽、白砂糖、食用盐、鸡精

茄瓜、瘦肉、豌豆、胡萝卜、姜片、葱花、蒜末、油、盐、胡椒粉、生抽适量

生瓜葱叶面疙瘩汤-美食制作

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食材:彩云雕1条、地瓜粉适量、食盐少许、酱油1勺、葱1段、姜5片、蒜2瓣、料酒2勺、香油3滴、拌饭酱1勺、植物油适量、白糖1勺、水适量、胡椒粉1勺。

将茄瓜清洗干净,切条备用。

小贴士

做法:1、西兰花先摘成朵,再把根部切除。把摘好的西兰花放在淡盐水里浸泡20分钟2、把蒜切成粒备用3、把泡好的西兰花冲洗后焯水至8分熟,沥干水分备用4、起锅烧油,放入蒜粒炒出香味,加入少许耗油,拌匀后放入准备好的西兰花,加入少许盐,翻炒均匀即可盛出上桌。

10、色香味美的剁椒蒸豆腐就可以啦

5、咸味不够的,可以加一些生抽,再将剁碎椒和茄瓜拌匀,加几滴麻油就完成了啦。

2、将生瓜倒入其中,翻炒。

简单又好做的四菜一汤,你学会了么?朋友来家里再也不怕没什么招待了。

1、大白菜切丝放入盘中垫底备用

2、将剁椒铺在茄瓜上面。

4、接着将洋葱放入,倒入适量的酱油煸炒一会。

食材:鸡翅500克,可乐1罐,葱一段,姜1小块,蒜2瓣,盐少许,胡椒粉适量,料酒少许,生抽适量,老抽适量,味精适量

4.加入适量的水,然后将鱼放入大火烧开。

2、将胡萝卜清洗干净之后,切成小粒状备用。

2、大火烧开后,先将面疙瘩倒入搅开,再将两个鸡蛋打碎在锅中。

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9、将汤汁淋在豆腐上

3、将茄瓜清洗干净之后,也切成小粒状备用。

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3、猪肉洗干净,用厨房纸吸一下水分,切成肉丝。生姜切好备用。切好的猪肉不需要加淀粉腌制,因为兔兔选的猪肉肥瘦相间,烹饪过后的肉质也不会太柴。

1、将新鲜的茄瓜削皮清洗干净之后,切段备用。

生瓜的做法.生瓜葱叶面疙瘩汤

蒜蓉西兰花

双椒小炒肉

1、将切好的茄瓜,放入碟中,用少许的菜油涂一下。

生瓜胡萝卜炒虾仁-食材准备

五彩茄丝

1、苦瓜去头去尾,切成长约5cm的段,接着对半切开,用工具去掉苦瓜的瓤,再切成条状。

4、最后将碟子放在沸水里面蒸15分钟左右,熟透之后就可以起菜了。

2、生瓜清洗干净之后,也切成片备用。

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猪肉炒茄瓜-制作步骤

肉片炝生瓜-美食制作

2、加入少许食用盐搅匀腌10分钟,再用清水冲洗干净。

3、将锅里的油用别的容器装开,锅里还有一点油,热油,下蒜头,下猪肉,炒上片刻。

3、再次烧开2分钟之后,滴入适量香油搅匀即可。

1.彩云雕去内脏洗净在鱼两面划十字花刀,撒胡椒粉、盐腌制15分钟。

猪肉炒茄瓜-食材准备

5、最后将生瓜、胡萝卜倒入,翻炒几下,倒入茄汁,煸炒。

3.洗净锅冷油,爆香葱、酱、蒜末,根据自己口味加入适量的拌饭酱炒香。

茄瓜的做法.剁椒蒸茄瓜

6、倒入勾好芡汁,煸炒至收汁就可熄火出锅了。

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小贴士

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茄瓜的外形似心脏形和椭圆形,成熟茄瓜的果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特,茄瓜的营养丰富,并且茄瓜在日常的时候有很多做法的哦。

剁椒炒生瓜-食材准备

5、蒸锅放水烧开,放入豆腐蒸十分钟

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生瓜的做法.肉片炝生瓜

4、另起油锅,下姜片、蒜片、小米辣炒出香辣味。再下青红椒块翻炒几下。加入肉片翻炒均匀。最后加少许盐和鸡精炒入味,即可

4、将调好的汁倒入锅,煮至收汁下葱段炒匀出锅。

剁椒炒生瓜-食材处理

3、锅中加入适量食用油,油热后爆香蒜片,放入咸蛋黄,中火煸炒至咸蛋黄冒白泡,加入少许料酒去腥。

剁椒蒸茄瓜-食材准备

2、将面粉倒入碗中,边加水,边搅成疙瘩块。

2、青椒和洋葱洗干净之后切好备用,兔兔喜欢把食材切好分别装在不同的碗里,烹饪的时候直接倒进锅里,爽快干净。

茄瓜船-制作步骤

1、生瓜也葱叶清洗干净之后,切碎备用。

咸蛋黄焗苦瓜

3、将干椒放在上面做一些点缀。

一般生瓜软了出水就是熟了。

6.放入葱段,撒点糖,出锅即可

5、将茄瓜粒倒入锅内与碗豆、红萝卜粒等翻炒至熟。

因为我选择的是一半肥肉一半瘦肉的猪肉,随意猪肉炒的比较久,如果选用的全瘦肉的话,就像平时那么炒就可以了。

3.锅里放少量油爆香蒜末

猪肉200克、茄瓜750克、油250克、大蒜、白砂糖、酱油、耗油

2、等到油8分熟的时候,下生瓜丝。

做法

茄瓜船-食材准备

猪肉250克、生瓜350克、油、盐、鸡精适量

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剁椒蒸茄瓜-食材处理

剁椒炒生瓜-美食制作

洋葱炒肉

3、另起一锅,倒入适量的油将蒜爆香、

生瓜胡萝卜炒虾仁-食材处理

爆炒肉片

茄瓜的做法.肉丝茄瓜

将生瓜清洗干净之后,切丝备用。

4、将苦瓜放入锅中,快速翻炒均匀,使苦瓜均匀的裹上咸蛋黄,咸蛋黄焗苦瓜即成

2、炒锅加热,倒入适量的油,将瘦肉粒炒至7成熟盛起待用。

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1、来个食材全家福,青椒,洋葱和猪肉,这一点点足够炒一大盘了。

4、在装瘦肉粒的碗内加入姜片、适量油、盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀后腌制20分钟。

3、生瓜、胡萝卜和洋葱择洗干净,切片,蒜头去衣,剁碎。

1、瘦肉切成薄片。放入碗中,加生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。

肉丝茄瓜-制作步骤

小贴士

6、小心的倒出蒸锅的汤汁,加入适量老抽

1、热锅倒入适量的油,将茄瓜下入锅中油炸,知道茄瓜炸软之后捞出。

1、将基围虾清洗干净之后,去壳,加入少许食盐腌制10分钟。

2、小青椒、小红椒分别去籽后切成小块。小米辣切段、姜切片、蒜切片。

茄瓜船-食材处理

2、将好多放置在火上加热,倒入适量的油。

做法:

剁椒蒸茄瓜-制作步骤

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8、再加入少量食用油,烧开后关火

肉丝茄瓜-食材准备

肉片炝生瓜-食材准备

5、放入切好的猪肉翻炒出油,翻炒至肥肉微微卷曲更好,这样炒出来的肉才香。

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肉片炝生瓜-食材处理

做法:

茄瓜的做法.茄瓜船

生瓜的做法.剁椒炒生瓜

做法

3、等到肉丝炒熟之后,将茄瓜倒入炒匀。

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做法

4、爆香之后,将碗豆、红萝卜粒倒入锅内翻炒,翻炒至7成熟。

2、将耗油、粟米粉、砂糖、鸡粉、麻油和清水拌匀。

2、将嫩豆腐切成粗细差不多的条平铺在大白菜上

4、将炸好的茄瓜倒入,下耗油,翻炒片刻。

生瓜胡萝卜炒虾仁-美食制作

食材:瘦肉200克、小青椒、小红椒、姜蒜、小米辣、生抽、老抽、生粉、胡椒粉

茄瓜、菜油、剁椒、干椒、生抽、麻油

1、将炒锅放置在火上加热,

2.热锅热油将鱼放入炸至酥脆,盛出待用(放入之前鱼身薄薄地拍些地瓜粉)。

茄瓜200克、瘦肉100克、油、盐、鸡粉、蒜蓉、耗油、白糖、葱、生粉

小贴士

7、蒸到熟烂的茄瓜,在削去表皮部分中间挖开小槽,再将炒好的材料盛到茄瓜槽内,最后洒上葱花就可以上桌了。

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1、将整个的茄瓜的一侧表面切去薄片表皮,再将茄瓜放入清水锅内隔水蒸熟。

1、将猪肉片下锅炒锅中爆香,炒出多余的油分。

猪肉炒茄瓜-食材处理

生瓜又称之为菜瓜、羊角瓜,是葫芦科植物,并且生瓜是很脆的,味道清香,是国人常见的瓜果蔬菜类的美食,生瓜在我们日常生活中,做法也是很多的,可以用来炒、凉拌、炖汤等等。

2、在热锅加油,将肉丝倒入翻炒。

1、将生瓜片胡萝卜放到沸水中焯烫一下,待用。

1、将猪肉清洗干净之后,切成片备用。